Chinola Mango Liqueur to naturalny likier mango produkowany w Republice Dominikany. Chinola to marka likierów owocowych, znana z produkcji naturalnych trunków o niskiej zawartości alkoholu, wytwarzanych w 100% ze świeżych owoców i neutralnego spirytusu trzcinowego, bez sztucznych barwników i aromatów. Firma rozpoczęła swoją działalność w 2014 roku, wprowadzając na rynek pierwszy na świecie likier z marakui, który był efektem ponad czteroletnich prac i 2200 testowych partii. Nazwa "Chinola" pochodzi od lokalnego określenia marakui. W 2024 roku Chinola rozszerzyła swoją ofertę, wprowadzając Chinola Mango Liqueur.

Likier z mango - Chinola Mango Liqueur 21% 0,7l

Do produkcji likieru wykorzystywana jest unikalna mieszanka odmian mango, takich jak Keitt, Kent i Baniilejo, uprawianych na lokalnych plantacjach w Republice Dominikany. Dodatkowo, dla wzbogacenia smaku, dodawana jest niewielka ilość marakui. Świeże owoce są przetwarzane w celu uzyskania naturalnego puree. Otrzymane puree z mango i marakui jest łączone z neutralnym alkoholem. Po zakończeniu maceracji likier jest filtrowany w celu uzyskania klarownej konsystencji, a następnie rozlewany do butelek.

W recenzji na stronie tastings.com z września 2024 likier otrzymał ocenę 92/100. Opisano go jako bogaty i pyszny likier o aromatach i smakach pasty mango, pomarańczowego sorbetu, toffi oraz kurkumy. Warto odnotować, że Chinola Mango Liqueur zdobył podwójny złoty medal na San Francisco World Spirits Competition, co świadczy o jego wysokiej jakości i uznaniu w branży.

KRAJ POCHODZENIA: Dominikana

PRODUCENT: Yazoo Investments S.R.L.

RODZAJ ALKOHOLU: Likier

POJEMNOŚĆ: 0,7l

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 21%

Id: 327770