Fuyu Japanese Blended Whisky to japońska whisky mieszana, której nazwa "Fuyu" oznacza "zima" w języku japońskim. To produkt firmy BBC Spirits, francuskiego przedsiębiorstwa z siedzibą w Bordeaux, założonego w 2010 roku. Whisky Fuyu zadebiutowała w 2017 roku jako blend destylatów z destylarni zlokalizowanych w okolicach Kioto, takich jak Yamazaki i Eigashima. Produkcja odbywa się w małych partiach, a w pierwszym roku wyprodukowano jedynie 50 tysięcy butelek.

Blend whisky z trzech japońskich destylarni - Fuyu Japanese Blended Whisky 0,7l 40,5%

Whisky wchodzące w skład Fuyu są destylowane ze słodowanego jęczmienia, jak i innych zbóż. Dojrzewa przez 3 lata w beczkach z amerykańskiego dębu, które wcześniej mogły być używane do starzenia bourbonu. Gotowe destylaty są starannie łączone przez master blendera BBC Spirits. Fuyu oferuje bogaty bukiet zapachowy, w którym dominują nuty karmelu, wanilii i suszonych owoców. Można również wyczuć delikatne akcenty przypraw, takich jak cynamon i pieprz. Na podniebieniu whisky jest pełna i wyrazista. Dominuje dębowa struktura z wyczuwalnym smakiem gotowanych owoców (jabłka, gruszki), miodu oraz przypraw korzennych. Aby w pełni docenić jej profil smakowy najlepiej spróbować w szklance typu tumbler z kilkoma kroplami wody w temperaturze pokojowej.

KRAJ POCHODZENIA: Japonia

PRODUCENT: BBC Spirits

RODZAJ ALKOHOLU: Whisky

POJEMNOŚĆ: 0,7l

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 40,5%

Id: 328896