Stratheden Classic Selection to szkocka whisky od The Lost Distillery. Założona w 2013 roku przez byłych pracowników Diageo, Scotta Watsona i Briana Woodsa spółka, postawiła sobie za cel odkrywanie i upamiętnianie kilkudziesięciu szkockich destylarni, które w różnych okresach na przestrzeni ostatniego stulecia zakończyły działalność. Dzięki ścisłej współpracy z profesorem Michaelem Mossem z Uniwersytetu w Glasgow i jego zespołem archiwistów udało im się stworzyć współczesne interpretacje historycznych whisky.

Stratheden rozpoczęło swoje życie jako gorzelnia Auchtermuchty. Gorzelnia została założona przez Alexandra Bonthrone. Destylarnia była niezwykła, ponieważ miała tylko jednego właściciela – trzy kolejne pokolenia rodziny Bonthrone. Najwcześniejsze zapisy legalnej destylacji wskazują, że był to rok 1829, chociaż istnieją dowody na wcześniejsze używanie alembików w tym rejonie. Niestety, wyzwania początku XX wieku okazały się zbyt duże dla Stratheden. Popyt był tak słaby, że produkcja nie została wznowiona aż do 1922. Kolejne podwyżki ceł i rosnące koszty destylacji, oznaczały, że marże zostały zmniejszone do tego stopnia, że ​​nie było woli kontynuowania działalności. Ostatecznym ciosem była utrata głównego rynku eksportowego, ponieważ Stany Zjednoczone rozpoczęły dekadę prohibicji od 1920 roku. Gorzelnia zaprzestała produkcji pod koniec 1924 i została zamknięta na dobre w 1926.

Stratheden Classic Selection Whisky to interesująca i dość staromodna whisky. To przyjemny i niezwykły trunek w którego aromacie można wyczuć jabłka, gruszki, limonkę, biały pieprz i lekki dym torfowy. Jego smak jest delikatnie dymny, z karmelem i popcornem jako wsparciem oraz odrobiną soli. Urzeka rozgrzewający, średnio długi finisz. To Single Malt, który nie jest filtrowany na zimno i sztucznie barwiony. Polecamy w szczególności miłośnikom whisky z dawnych lat.

KRAJ POCHODZENIA: Szkocja

PRODUCENT: The Lost Distillery

RODZAJ ALKOHOLU: Whisky

POJEMNOŚĆ: 0,7l

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 43%

Id: 294620