Espresso martini – połączenie kawy i koktajlowej elegancji. Jak je przygotować?

Intensywny smak espresso to nie wszystko, co można poczuć po wypiciu tego rodzaju kawy. Dodanie do niej martini daje okazję spróbowania czegoś wyjątkowego. Chcesz spróbować? Świetnie, w takim razie podpowiemy Ci, jak zrobić espresso martini i podobne do niego napoje.

Cechy espresso martini

Espresso martini nie jest uważane za smakową kawę, ale za koktajl. W podstawowej wersji przygotowuje się go z wystudzonego espresso, likieru kawowego, wódki, lodu i ewentualnie syropu cukrowego.

Kaloryczność (kcal) espresso martini jest dość duża. Poszczególne produkty, które są używane do przygotowania tego koktajlu, razem dają 200-250 kcal, czyli mniej więcej tyle, co słodka kawa po irlandzku. Tę wartość da się obniżyć przy pomocy alternatywnych składników. Przepis na mniej kaloryczną wersję również Ci podamy.

Sposób podania espresso martini

Pewnie zaskakuje Cię brak martini w wymienionych składnikach. To nie błąd. Nazwa tego drinka nie bierze się od rodzaju używanego alkoholu, ale sposobu podawania napoju. Koktajl pije się z kieliszków typu martini.

Zresztą twórca drinka, barman Dick Bradsell, nazwał swój wynalazek inaczej – vodka espresso. Dopiero potem, ze względu właśnie na kieliszki, przyjęła się obecna nazwa koktajlu.

Przepis na espresso martini

Do przygotowania espresso martini potrzebujesz:

• 30 ml chłodnego espresso;
• 40 ml wódki;
• 20 ml likieru kawowego;
• kostek lodu;
• ziaren kawy;
• 10 ml syropu cukrowego, jeśli chcesz złagodzić smak koktajlu.

W celu przyrządzenia espresso martini:

1. zaparz espresso;
2. ostudź kawę;
3. w międzyczasie schłodź kieliszek martini w zimnej wodzie;
4. wlej espresso do shakera, a następnie dodaj wódkę, likier, lód i ewentualnie syrop;
5. wstrząsaj shakerem przez 15 sekund;
6. przelej płyn do kieliszka martini;
7. na wierzchu ułóż kilka ziaren kawy do ozdoby.

Gdy nabierzesz ochoty na nowe smaki, zastąp wódkę innym alkoholem. Do espresso martini pasują również whisky, gin i wermut.

Inne warianty espresso martini

Klasyczne espresso martini to drink na bazie wódki, ale da się przyrządzić wersję bezalkoholową, czyli mocktail. Do jego przygotowania trzeba mieć:

• 60 ml zimnego espresso;
• 30 ml syropu kawowego albo bezalkoholowego likieru;
• 15 ml syropu cukrowego;
• kostki lodu;
• ziarna kawy.

Mocktail możesz przygotować jeszcze inaczej. Do przyrządzenia kokosowego espresso martini zgromadź składniki takie jak:

• 40 ml espresso;
• 30 ml mleka kokosowego;
• 20 ml syropu kawowego;
• 10 ml syropu waniliowego bądź klonowego;
• kostki lodu;
• wiórki kokosowego do udekorowania śmietanki.

Kolejną propozycją jest orzechowe espresso martini. Taki drink przygotujesz z:

• 40 ml espresso;
• 30 ml mleka migdałowego lub laskowego;
• 20 ml syropu orzechowego;
• 10 ml syropu kawowego albo waniliowego;
• kostek lodu;
• dla ozdoby – posypki z kakao lub startej kostki czekolady.

Sposób przygotowania każdego wariantu bezalkoholowego espresso martini jest taki sam jak koktajlu z wódką. Różnice sprowadzają się do rezygnacji z napoju alkoholowego i proporcji składników.

Przepis na espresso martini na ciepło

Smakiem espresso martini będziesz cieszyć się również wtedy, gdy zechcesz rozgrzać się np. w jesienny wieczór. Jeśli chcesz przyrządzić ciepły napój, będziesz potrzebować:

• 30 ml espresso;
• 100 ml mleka (może być smakowe, np. kokosowe);
• 20 ml syropu kawowego bądź orzechowego;
• 10 ml syropu karmelowego albo waniliowego;
• bitej śmietany;
• kakao lub cynamonu do posypania pianki.

Następnie wykonaj następujące kroki:

• zaparz espresso;
• w międzyczasie podgrzej mleko – co ważne, ma być ciepłe, a nie zagotowane;
• spień mleko przy pomocy trzepaczki lub spieniacza;
• do filiżanki wlej kawę i dolej do niej oba syropy;
• dodaj spienione mleko;
• wierzch napoju udekoruj bitą śmietaną.

Wyjątkowo ciepłego espresso martini nie podaje się w kieliszkach, ale tak jak kawę, czyli w filiżance lub szklance do latte.

Przygotuj espresso martini dzięki InPost Fresh

Metod przygotowania espresso martini jest wiele. Co najważniejsze, produkty niezbędne do przygotowania każdej wersji napoju kupisz u nas. Skorzystaj z asortymentu InPost Fresh i ciesz się chwilami z pysznymi koktajlami!