Na wino to złożyło się 100% winogron Chardonnay pochodzących z własnej, organicznej, certyfikowanej uprawy Angove’s w McLaren Vale. Oceaniczny klimat tego regionu jest umiarkowany, co powoduje równomierny przyrost cukru i kwasowości w winogronach. Ma barwę słomkową z oliwkowymi podcieniami, w bukiecie występuje mocny aromat brzoskwini oraz owoców tropikalnych, takich jak guawa i liczi. Dojrzewało w baryłkach z dębu francuskiego, jest dobrze zbudowane, długie, ma świetnie zrównoważoną kwasowość. Jest ono gotowe do spożycia, niemniej będzie elegancko dojrzewać do 2028 roku. Doskonałe z daniami o bogatych sosach oraz pieczoną wieprzowiną. Wino to zostało nagradzane na międzynarodowych konkursach: International Wine Challenge 2020 - Bronze Global Organic Masters 2020 - The Drinks Business Magazine - GOLD

Id: 212044