ASIA EXPRESS FOOD Grzyby złote Enoki suszone 100 g - Asia Express Food
Darmowa dostawa od 50 zł od jednego Sprzedawcy!
Zakupy u Sprzedawcy
Opis produktu
Złote grzyby Enoki nazywane są także grzybami igłowymi i Enokitake. Grzyby podłużne, wykorzystywane w kuchni azjatyckiej, jako składnik zup, potraw z woka, ramenów, sałatek.
Grzyby są znane od wieków w kuchni japońskiej i wschodnioazjatyckiej. Wyróżnia się dwa rodzaje uprawne i dzikie.
Grzyby uprawne posiadają biały kolor i długą, cienką nóżkę oraz malutki kapelusz. Po wysuszeniu, grzyby należy moczyć przez około godzinę, aby mogły odzyskać swoją pierwotną strukturę.
Grzyby należy opłukać w wodzie, następnie moczyć przez godzinę w lodówce. Po czasie, grzyby ponownie opłukać i udusić w potrawie przez 10 minut.
Dobrze komponują się w kuchni chińskiej, japońskiej i azjatyckiej. Składnik sosów, sałatek, zup i potraw z woka.
złote grzyby, Enoki (Collybia velutipes)
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
100 g
Id: 44935
Parametry produktu