Orzech włoski to jedno z najpopularniejszych drzew na całym świecie. Sadownicy cenią je za wyjątkową długowieczność – potrafi dożyć nawet 500 lat. Na bazie krążących legend, został uznany za roślinę królewską – dieta Króla Salomona bazowała głównie na orzechach tego drzewa. Lecz tak naprawdę najciekawsza historia dotyczy polskiego nazewnictwa. Znany na całym świecie „walnut” w naszym kraju występuje jako orzech włoski, mimo że wcale nie wywodzi się z Włoch. Te wartościowe przekąski dotarły do naszego kraju z południowych partii Karpat leżących na obszarze Rumunii.

Historyczna kraina ciągnąca się do łańcucha górskiego aż po dolną część Dunaju, nosiła nazwę Wołoszczyzna – stąd nazwa znanego nam powszechnie orzecha włoskiego. W zależności od sposobu uprawy, swoje pierwsze owoce rodzi po 4-5 lub 8-10 latach i potrafi cieszyć nimi przez setki lat. Orzechom włoskim, ze względu na ich kształt, do złudzenia przypominający ludzki mózg, od wieków przypisuje się niezwykłe działanie. Rzeczywiście są to jedne z najbardziej wartościowych orzechów. Zawierają bardzo dużo witamin i minerałów, które wpływają pozytywnie na cały ludzki organizm. Dodawane są do ciast, deserów i wytrawnych dań mięsnych uzupełniają je wspaniałym, orzechowym aromatem. Najwyższej jakości orzechy włoskie to dorodne połówki z jednolitą barwą skórki.

Orzechy włoskie polecane są w diecie osób uczących się – 100 g orzechów dostarcza prawie połowę dziennego zapotrzebowania na fosfor.

Otwarte opakowanie orzechów najlepiej przechowywać w lodówce.

Orzechy włoskie to jedna z nielicznych bakalii, która występuje w naszym kraju na skalę przemysłową. Oprócz Polski możemy spotkać się z orzechami pochodzącymi z Ukrainy czy odległego Chile bądź USA.

Składniki:

Orzechy włoskie łuskane.

Wartości odżywcze:

• Wartość energetyczna 2751 kJ/ 666 kcal
• Tłuszcz 60,3 g
• w tym nasycone kwasy tłuszczowe 6,6 g
• Węglowodany 11,5 g
• w tym cukry 9,9 g
• Błonnik 6,5 g
• Białko 16 g
• Sól 0,004 g

Sposób przygotowania i przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodym miejscu.

Ostrzeżenia i pozostałe informacje:

Produkt posiada oznaczenie bezpieczeństwa żywności BRC AA.

Informacja alergenna:

Produkt może zawierać śladowe ilości: glutenu, orzeszków ziemnych, innych orzechów oraz sezamu.

Dane producenta/dystrybutora:

Bakalland S.A., Fabryczna 5, 00-446 Warszawa

Id: 35584