Daktyle – co to jest?

Daktyle to owoce palm daktylowych, które rosną w Afryce, Australii, Azji, Kalifornii i Meksyku. Drzewo osiąga ok. 20 metrów wysokości, a owocuje 80 lat. W krajach arabskich daktyle nazywane są „chlebem życia”, a palma tych owoców (Phoenix dactylifera) - „drzewem życia”, ze względów na bogactwo w liczne witaminy i minerały.

Daktyle występują pod świeżą i suszoną postacią. Te pierwsze posiadają pestkę, natomiast suszone można spotkać najczęściej wydrylowane. Istnieją 3 grupy odmian daktyli: twarde, półtwarde i miękkie. Z daktyli miękkich tworzy się chleb daktylowy, natomiast twarde owoce służą głównie, jako składnik mąki, z których wyrabiany jest chleb pustyni.

Jak jeść daktyle?

jako samodzielna przekąska słodki dodatek do porannej owsianki dekoracja budyniów, kisieli dodatek do wypieków i owocowych sałatek

sos daktylowy do mięs zdrowy, domowy krem z daktyli nalewka z daktyli – daktylówka

Składniki

100% daktyle bez pestek suszone*

*certyfikowany składnik ekologiczny

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna: 1304 kJ / 308 kcal

Tłuszcz: 0,7 g 
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,26 g

Węglowodany: 68 g 
- w tym cukry: 64,4 g

Błonnik: 10 g

Białko: 2,5 g 

Sól: 0,02 g 

Informacje dodatkowe

Może zawierać alergeny: zboża zawierające gluten, orzechy, soję, seler i sezam.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. 

Masa netto

1000 g

Id: 46567