BIO WIŚNIA LIOFILIZOWANA 100% EKOLOGICZNE KAWAŁKI OWOCÓW 60g

Ekologiczna wiśnia - chrupiący owoc suszony mrozem

Masa netto: 60g

Składniki: liofilizowany owoc wiśni* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

frakcja: kawałki owoców (2-10mm) z przewagą połówek.

Opakowanie: szklany oryginalny słoik marki WECK (zamknięty próżniowo). Etykieta produktu na spodzie opakowania.

BIO owoc suszony metodą sublimacji Freeze dried - bez konserwantów ! liofilizowany bezpośrednio ze starannie wyselekcjonowanych owoców wiśni pochodzących z certyfikowanych ekologicznych upraw.

BEZ DODATKU CUKRU - zawiera naturalnie występujące w owocach cukry.

Wartości odżywcze w 100g produktu:

• Wartość energetyczna: 1000 kJ / 260 kcal
• Tłuszcz: 3,0g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1g
• Węglowodany: 38,0g
• w tym cukry: 25,0g
• Białko: 6,0g
• Sól: < 0,01g

Nie spożywać w przypadku nadwrażliwości na którykolwiek ze składników produktu.

Po otwarciu przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu w suchym i chłodnym miejscu - spożyć w ciągu 60 dni.

Produkt posiada certyfikat: BIO (PL-EKO-06)

Jednostka certyfikująca: Polskie Centrum Badań i Certyfikacji S.A.

Termin przydatności w dniu zakupu: minimum 100 dni

Kraj pochodzenia surowca użytego do produkcji: Kanada

Producent / kraj producenta: Berries Polska Sp. z o.o. / POLSKA

Dzięki współpracy z firmą J. WECK GmbH u. Co. KG oferowany przez nas produkt z wielką starannością zapakowaliśmy ręcznie do wekowanych słoiczków o pojemności 360 ml (oryginalny kompletny produkt firmy WECK), a następnie - wykorzystując innowacyjne urządzenia i opracowaną przez nas metodę - szczelnie zamknęliśmy opakowania próżniowo (bez podgrzewania). Dzięki temu możemy przechowywać nasz produkt jeszcze dłużej bez obaw o utratę jego cennych właściwości.

Z dbałości o środowisko kompletne opakowanie świetnie nadaje się do ponownego wykorzystania przy produkcji domowych przetworów, przechowywania produktów sypkich, czy też do ciekawego sposobu podania deserów.

LIOFILIZACJA (suszenie sublimacyjne)

to złożony proces suszenia, polegający na usunięciu wody z zamrożonego produktu (-50°C) przez odparowanie lodu pod wpływem skrajnej próżni (< 0,5 hPa).

Oznacza to, że w lód przechodzi bezpośrednio w parę wodną, z pominięciem stanu ciekłego. W efekcie produkt traci ponad 90% swojej pierwotnej wagi a jego wilgotność zredukowana jest do 2%.

Największą zaletą „suszenia mrozem” jest fakt, że owoce liofilizowane zachowują w niezmienionej postaci praktycznie wszystkie właściwości świeżego produktu:

• naturalny aromat
• kształt
• kolor
• smak
• wartości odżywcze
• witaminy
• minerały
• enzymy
• aminokwasy
• tłuszcze
• i inne składniki

Owoce wiśni pospolitej (Prunus cerasus L.) zazwyczaj charakteryzują się dużą zawartością witaminy C, A, E, K oraz witamin z grupy B (m.in. B1, B3 i B6). Wiśnia jest cennym źródłem kwasu foliowego oraz potasu. Znajduje się w niej również wapń, fosfor, żelazo, cynk, soda i magnez. Zawiera garbniki, pektyny i inozytu, znany jako "witamina B8" który zapobiega siwieniu. Ponadto badania dowodzą, że ich spożycie wiąże się ze spadkiem stężenia kwasu moczowego we krwi co szczególnie ważne dla osób cierpiących na dnę moczanową.

Według ogólnodostępnych źródeł, owoce wiśni posiadają właściwości:

• pomocnicze w walce z dną moczanową
• wzmacniające układ immunologiczny,
• profilaktyczne przeciwko chorobom serca oraz układu krwionośnego,
• obniżające poziom złego cholesterolu, a tym samym zmniejszające ryzyko miażdżycy,
• przeciwzapalne i przeciwbakteryjne,
• antynowotworowe,
• detoksykujące,
• ułatwiające zasypianie,
• wpływające pozytywnie na układ nerwowy i funkcje poznawcze.

Tekst na podstawie ogólnodostępnej literatury zielarskiej. Podane informacje nie stanowią porady lekarskiej ani oświadczenia żywieniowego i/lub zdrowotnego. Wiśnia nie jest substytutem zdrowej, zbilansowanej diety.

KUPUJESZ BEZPOŚREDNIO OD PRODUCENTA!

Wszystkie nasze produkty powstają z najwyższej jakości ekologicznych owoców.

Skąd to wiemy?

Ponieważ nad zachowaniem jakości czuwamy przez cały proces produkcji: od wysadzenia sadzonki, przez ręczny zbiór świeżych owoców aż po staranne zamknięcie gotowego produktu w opakowaniu.

Jesteśmy bezpośrednim i niezależnym producentem przetworów z owoców.

Co to oznacza?

Większość owoców, które wykorzystujemy w produkcji uprawiamy, zbieramy i przetwarzamy własnoręcznie. Te owoce, które nie występują naturalnie w naszym klimacie, sprowadzamy od naszych najbardziej zaufanych dostawców.

Do produkcji wszystkich produktów wykorzystujemy nasze wieloletnie doświadczenie i najnowocześniejszą technologię. Tylko takie połączenie gwarantuje najwyższą jakość finalnego produktu.

Obecność logo (zielony listek) na naszych produktach oznacza ich zgodność z zasadami rolnictwa ekologicznego, w szczególności z Rozporządzeniem Rady nr 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007 r. w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych i Rozporządzeniem Komisji (WE) nr 889/2008 z dnia 5 września 2008 r. ustanawiającym szczegółowe zasady wdrażania rozporządzenia Rady (WE) nr 834/2007 w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych w odniesieniu do produkcji ekolog