BIO

Opis produktu

Orkisz jest starą odmianą pszenicy. Ziarna orkiszu dojrzewają w grubych łupinach, chroniących je przed zanieczyszczeniami. Orkisz można zmielić, otrzymując pełnoziarnistą mąkę orkiszową, odpowiednią do wypieku chleba i ciast. Ugotowany i zmiksowany orkisz jest świetną bazą kotletów i past.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Uprzednio namoczony kilka godzin i przepłukany orkisz gotować w świeżej, osolonej wodzie w proporcji 1:3 (1 porcja orkiszu na 3 porcje wody) ok. 90 min.

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna (kj/kcal)1466kJ/346kcal
Tłuszcz1,1
w tym kwasy tłuszczowe nasycone0,9
Węglowodany67
w tym cukry0,9
Błonnik4,8
Białko
Sól0

Skład

ziarno orkiszu* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Informacja alergenna

Produkt może zawierać alergeny: orzeszki ziemne, orzechy, sezam, soję.

Warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.


Id: 18652

BIO PLANET Orkisz (ziarno) BIO 1 kg - Bio Planet