Topinambur to inaczej "słonecznik bulwiasty". Nazwę zawdzięcza swojemu wyglądowi, który przypomina bulwy ziemniaka, a smakuje bardzo podobnie jak słonecznik. Roślina pochodzi z Ameryki Północnej.

Topinambur posiada wiele cennych wartości odżywczych. Warzywo mogą spożywać ludzie i zwierzęta.

Jak przygotować topinambur do spożycia?

Bulwy gotuje się w osolonej wodzie, nie dłużej niż 20 minut, ponieważ bardzo łatwo jest rozgotować warzywo. Po czasie, należy zanurzyć topinambur w chłodnej wodzie z dodatkiem soku z cytryny. W ten sposób unikniemy ciemnienia bulwy.

Z topinamburu można zrobić zdrowe frytki i chipsy pieczone w piekarniku. Warzywo poddaje się także procesowi mielenia. Na runku można znaleźć mąkę z topinamburu.

W smaku bulwa przypomina połączenie ziemniaków z orzechami, a niektórzy twierdzą że czuć słonecznik.

Składniki

100% topinambur ekologiczny BIO

Informacje dodatkowe

UWAGA: Wysyłka świeżych warzyw i owoców odbywa się w środy.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Świeże owoce i warzywa są produktami sezonowymi, dlatego też jesteśmy uzależnieni od dostawców, którzy starają się zapewnić nam jak najświeższe i najlepszej jakości produkty. Zastrzegamy sobie prawo do opóźnień realizacji zamówień, które mogą być spowodowane nagłym brakiem towaru. W związku z tym, że są to produkty sezonowe może dojść do ich całkowitego wyczerpania lub chwilowego przestoju (okres wegetacyjny roślin).

Masa netto: 500 g

Id: 44383