Gallery carousel image 1

Opis produktu

Opis produktu

Wystarcza na uzyskanie ok. 1,5 kg chleba.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Składniki: 1 saszetka zakwasu chlebowego ORKISZowego bio 30 g Biovegan, 700 g mąki ORKISZowej, 300 g mąki żytniej, 2 saszetki drożdży suszonych bezglutenowych bio 9 g Biovegan, 2 łyżeczki soli, 750 ml letniej wody.
Przygotowanie: dokładnie wymieszać wszystkie suche składniki. Dodać wodę i dobrze wyrobić. Przykryć i odstawić na 2 godz. w ciepłe miejsce. Następnie zagnieść ponownie i umieścić w wysmarowanej formie do chleba. Umieścić w zimnym piecu wraz z miseczką wody. Piec w temperaturze 180-200 st. C przez ok. 80 min. Pozostawić do wystygnięcia.

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna (kj/kcal)1525kJ/360kcal
Tłuszcz3
w tym kwasy tłuszczowe nasycone0,5
Węglowodany57
w tym cukry0,5
Błonnik8,3
Białko15
Sól0,01

Skład

ekologiczna mąka pełnoziarnista ORKISZowa, kultury bakterii chlebowych

Warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.


Id: 15532

Parametry produktu