[BogutynMłyn] Mąka pszenna 0 Manitoba 1kg - ILMOLINO CHIAVAZZA
5,99 zł
5,99 zł/kg
Darmowa dostawa od 50 zł od jednego Sprzedawcy!
Mąka Manitoba, zwana inaczej mąką amerykańską (Farina d'America) jest odmianą mąki o najwyższej zawartości glutenu. Idealnie nadaje się do przygotowywania wypieków np. rogalików, ciasta śliwkowego, pizzy oraz bułek na naturalnym zakwasie. Mąki można używać oddzielnie lub mieszać z innymi mąkami co pozwala nam zwiększyć wydajność produkcji chleba, przyspieszyć proces spulchniania oraz do zapewnienia produktom lepszej jakości. Uzyskiwana jest z mielenia wyselekcjonowanej pszenicy z dużą siłą, charakteryzującą się wysoką absorpcją wody.
Kraj pochodzenia: Włochy
Id: 161424