Bonat Ser Parmezan Parmigiano Reggiano 290g DOP PDO 16ms nie 12 oryginalny włoski

Parmigiano Reggiano DOP/PDO – 16 miesięcy dojrzewania (ok. 290 g)

Prawdziwy parmezan z chronioną nazwą pochodzenia (DOP/PDO), dojrzewany ok. 16 miesięcy – wyraźnie umami, ale wciąż łagodniejszy i bardziej kremowy niż bardzo stare roczniki. Idealny do codziennej kuchni: do tarcia, w płatkach i do chrupania „na sucho”. Porcja ok. 290 g – wygodna do domu i na deskę serów.

Dlaczego warto:

• Autentyk z Włoch – DOP/PDO: pewne pochodzenie i tradycyjna produkcja.

• 16 miesięcy, nie 12: pełniejszy smak, więcej aromatu i ziarnistej struktury.

• Zbalansowany profil: orzechowe nuty, delikatna słoność, przyjemne umami.

• Wszechstronny: działa jak przyprawa – wystarczy odrobina, by danie „zagrało”.

• Porcja 290 g: praktyczny kawałek – łatwo zetrzeć, pociąć na płatki lub kostki.

Zastosowanie:

• Na gorąco: świeżo starty do makaronu, risotto, zup-kremów.

• Na zimno: płatki na carpaccio, sałatki z rukolą, pomidorami, pieczonymi warzywami.

• Deska serów: z miodem, konfiturą figową, orzechami, winogronami.

• Kuchenne triki: skórkę dorzuć do wywaru/sosu – doda głębokiego umami.

Specyfikacja:

• Rodzaj: Parmigiano Reggiano

• Certyfikacja: DOP / PDO

• Dojrzewanie: ok. 16 miesięcy

• Waga netto: ok. 290 g

• Pochodzenie: Włochy

• Smak/tekstura: orzechowe nuty, delikatna słoność; sprężysta, lekko krucha, ziarnista

• Przechowywanie: w lodówce, szczelnie; najlepiej w papierze do sera lub pojemniku

FAQ:

• Czy łatwo się ściera? – Tak, 16 miesięcy daje idealną, lekko kruchą strukturę.

• Czy nadaje się do płatków? – Oczywiście – obieraczką zrobisz eleganckie wiórki.

• Intensywny czy łagodny? – Zbalansowany: pełen umami, ale łagodniejszy niż 24–36 m-cy.

Kup teraz: dołóż do koszyka i podnieś codzienne dania na włoski poziom – kilka wiórków i już czujesz różnicę! ?✨

Id: 377385