Cacao Barry Tłuszcz kakaowy masło NCB 1kg

Cacao Barry Tłuszcz kakaowy masło NCB 1kg

Wysokiej jakości masło kakaowe (tłuszcz) od renomowanej marki Cacao Barry. Idealne do produkcji czekolady, pralin, kosmetyków naturalnych i innych wyrobów cukierniczych. Gwarantuje doskonałą jakość i bogaty smak.

Jego najważniejszą cechą jest to, że jest wykonane wyłącznie z wyselekcjonowanych prażonych ziaren najwyższej jakości. To sprawia, że masło kakaowe jest 100% czyste, o neutralnym smaku i kolorze. Dzięki temu stanowi doskonałą bazę dla tworzenia wszelkich deserów.

Masło kakaowe doskonale sprawdza się także jako składnik, który nadaje płynność czekoladzie. Dodając od 1% do 8% masła kakaowego do całkowitej objętości czekolady, uzyskasz czekoladę o gładkiej konsystencji, idealną do wylewania cienkich korpusów czekoladowych. Ponadto, dzięki temu zwiększysz połysk i kruchą strukturę czekolady w formowanych i oblewanych produktach cukierniczych.

To wysokiej jakości masło kakaowe ma szerokie zastosowanie:

• Cukiernictwo: produkcja czekolady, pralin, ganache, temperowanie czekolady.
• Kosmetyka: nawilżanie skóry, ochrona przed czynnikami zewnętrznymi, składnik kosmetyków.
• Inne: produkcja świec, bombek kąpielowych.

Masło kakaowe Cacao Barry to niezbędny składnik dla cukierników i kosmetyków naturalnych, nadający produktom gładkość, połysk i bogaty smak.

Id: 349763