CAFÉ DE FINCA KOLUMBIA

Jest to kawa z Kolumbii 100% arabica ziarnista, idealna kawa dla miłośników kwaskowych i słodkich nut.

Ta indywidualna i wyjątkowa filiżanka słodkiego i soczystego napoju buduje się z kwiatowego zapachu oraz cytrusowo-pomarańczowego niuansu, a landrynkowy, miodowy posmak zamyka ten wyjątkowy profil smakowy.

Doskonałej jakości kawa z Kolumbii, plantacja - Mocatan. Kawa z tej plantacji uprawiana jest na wys. pow.1600 m. n.p.m.

• Opakowanie 1kg
• Kawa ziarnista
• Kawa 100% Arabica
• Intensywność smaku: Lekka (4/5)
• Stopień wypalenia: Średni (3/5)
• Nuty aromatyczne: Owocowo - Kwiatowe
• Nuty smakowe: pomarańcza, cytrus, miód

Wybrana kawa z rygorystycznym systemem zbiorów w Finca Mocatan w stanie Belén de Umbría w Kolumbii. Ta kawa jest analizowana i przetwarzana w Manizales przez naszych partnerów Selecto w celu zaoferowania produktu zawsze powyżej 82 punktów, aby cieszyć się Kolumbią ze zrównoważoną filiżanką kwasowości, ciała i aromatu.

• Obróbka ziarna: washed/myta obróbka
• Poziom wypalenia ziaren: medium/średni
• Sposób palenia ziaren: tradycyjny piec bębnowy

W Cafés Guilis zalecamy do kilku sposobów parzenia:

• Kubek
• Tygielek
• Ekspres Ciśnieniowy
• Kawiarka
• French Press
• Expres Automatyczny

W Cafés Guilis oferujemy kawę tylko z ziaren Single Origin czyli pochodzących z jednego ściśle określonego obszaru, jednorodnego pod względem warunków glebowych i klimatycznych. Są to kawy najwyższej jakości, takie kawy mają charakterystyczny i wyrazisty smak.

Od momentu założenia w Madrycie w 1928 r. Cafés Guilis koncentruje się na paleniu kawy. Jest to dynamiczna firma, zanurzona w początkowej fazie ciągłego procesu innowacji, który pozwolił jej zostać liderem HoReCa w regionie Madrytu i otworzyć nowe rynki w innych krajach europejskich i Stanach Zjednoczonych Ameryki.

Głównym celem palarni Guilis jest uzyskanie idealnego kubka. W tym celu przedstawiciele handlowi przechodzą intensywne i ciągłe szkolenie na temat cech kawy i sektora kawy.