CIASTO KADAYIF GOTOWE SMAŻONE NITKI DO DUBAJSKIEJ CZEKOLADY SERNIKA KATAFI TURECKIE 100G

Kadayif to tradycyjne ciasto pochodzące z kuchni tureckiej i bliskowschodniej. Tu występuję w formie tel kadayıf (cienkie nitki ciasta).

Gotowe, smażone kadayif jest używane jako baza do deserów, takich jak:

Künefe – słodki deser z nadzieniem z sera, polany syropem cukrowym i posypany pistacjami.

Dubajskiej czekolady - to forma bloczka czekolady mlecznej nadzianej ciastem kadaifi oraz pistacjowa pastą. A wszystko polane mleczna czekoladą.

To luksusowy deser inspirowany smakami Dubaju – chrupiący kadayif zatopiony w aksamitnej czekoladzie.

Baklava kadayif – warstwowy deser łączący kadayif z orzechami i miodowym syropem.

Tatlı kadayıf – po prostu słodzone i chrupiące nitki ciasta, często podawane z lodami lub kremem.

Dubajska czekolada z ciasta kadayif to nowy, luksusowy trend w świecie słodyczy, który łączy chrupiące nitki kadayif z wysokiej jakości czekoladą i nadzieniem z pasty

pistacjowej. Jest bardzo popularnym pomysłem co na prezent

A czy wiesz, jak przygotować Dubajska czekolada z ciasta kadayif według przepisu z Thermomix?

Składniki:

• 200 g ciasta kadayif (suche nitki)
• 50 g masła
• 200 g mleka skondensowanego słodzonego (lub miodu)
• 300 g wysokiej jakości czekolady (gorzkiej, mlecznej lub białej)
• 50 g pasty z pistacji

Przygotowanie w Thermomixie:

Krok 1: Chrupiący kadayif

• Włóż kadayif do naczynia miksującego.

• Dodaj mleko skondensowane (lub miód) i wymieszaj. Odstaw do wystygnięcia.

Krok 2: Roztopienie czekolady

• Do czystego naczynia włóż połamaną czekoladę i rozdrobnij
• Rozpuść czekoladę

Krok 3: Formowanie i dekorowanie

• Z przestudzonego kadayifu formuj kulki lub małe prostokąty.
• Zanurz je w roztopionej czekoladzie, pomagając sobie widelcem.
• Posyp posiekanymi pistacjami i (opcjonalnie) udekoruj płatkami złota.

Krok 4: Chłodzenie
Ułóż na papierze do pieczenia i wstaw do lodówki na 1-2 godziny.

Chrupiące wnętrze, aksamitna czekolada i luksusowe dodatki – deser godny Dubaju!

Możesz podać z kawą kardamonową lub arabską herbatą dla pełni bliskowschodnich doznań.

Pochodzenie: Turcja

Pojemność: 100g

Id: 328832