Cynamon Cejloński Laski 70g | Sindibad Spices

Cynamon Cejloński Laski 70g | Sindibad Spices

Cynamon cejloński pochodzi z drzewa cynamonowca i jest uważany za najdelikatniejszy spośród głównych gatunków cynamonu.

Jego smak jest bardziej stonowany, mniej gorzki i ma słodki finisz.

Ten gatunek cynamonu ma też słodkawy, miodowy zapach.

Ze względu na unikalny skład chemiczny oraz tradycyjną uprawę, cynamon cejloński jest stosunkowo drogi w porównaniu na przykład z cynamonem cassia.

Cynamon cejloński jest też dużo bezpieczniejszy dla zdrowia ponieważ zawiera niski poziom kumaryny, która ma właściwości hepatotoksyczne.

Z tego względu polecany jest jako zamiennik dla zwykłego cynamonu, szczególnie dla osób z chorobami wątroby i regularnie spożywających tę przyprawę w dużej ilości.

Do czego używać cynamonu cejlońskiego ?

✔️ użyj do słodkiego śniadania np. francuskich tostów, naleśników lub owsianki.

✔️ wypróbuj w przepisie na szwedzkie bułeczki cynamonowe Kanelbullar.

✔️ dodawaj do domowych dżemów, marmolady, konfitur i innych domowych przetworów.

✔️ używaj jako dodatek do rozgrzewających zup np. kremu z dyni czy z soczewicy.

✔️ dołącz cynamon do składników na ulubioną marynatę do pieczonej wołowiny.

✔️ wypróbuj w połączeniu z czarną kawą lub cappuccino.

✔️ przygotuj cukier cynamonowy, który sprawdzi się w wielu wypiekach.

✔️ użyj do przyprawienia gulaszu np. węgierskiego lub marokańskiego tadżin.

✔️ twórz własne, domowe mieszanki przyprawowe np. garam masala czy chińskie pięć smaków

Składniki: 100% cynamon cejloński

Waga: 70 g

Kraj pochodzenia: Sri Lanka

Informacja o alergenach:

W związku z wykorzystaniem na terenie zakładu, gorczycy, selera, pszenicy (gluten), orzechów, migdałów, sezamu, soi, produkty mogą zawierać śladową ich ilość.