Czubryca Czerwona (Sharena Sol) 130g | Sindibad Spices

Czubryca Czerwona (Sharena Sol) 130g | Sindibad Spices

Czubryca to tradycyjna bułgarska przyprawa o wyraźnym, wyjątkowym smaku i harmonijnym aromacie.

Bułgarzy używają czubrycy już od wielu pokoleń.

To nie przypadek, że tradycją formalnego bułgarskiego przyjęcia ludowego jest ofiarowanie gościom kęsa domowego chleba zanurzonego w czubrycy.

Jajka, warzywa, ryby i mięso wszelkiego rodzaju - czubryca to składnik który przeniesie każdą z Twoich potraw w nowe kulinarne horyzonty.

Po prostu posyp ulubione jedzenie i ciesz się naturalnym, bałkańskim smakiem bez sztucznych barwników, aromatów.

Nazwa przyprawy pochodzi od bułgarskiego tłumaczenia słowa cząber.

To jeden z głównych składników tej wspaniałej słonej mieszanki przypraw.

Cząber pobudza pracę żołądka i jelit, dlatego używa się go do przyprawiania ciężkostrawnych pokarmów, takich jak rośliny strączkowe (fasola, soczewica, fasolka szparagowa, groch) oraz wszelkiego rodzaju mięso, a zwłaszcza wieprzowiny i baraniny.

Bułgarzy nazywają czubrycę również Sharena Sol co oznacza "kolorową sól" i używają ją praktycznie do wszystkiego – kanapek, zup, jaj na twardo, dań z ryżu i ziemniaków – czubryca nadaje jedzeniu niesamowity smak i aromat.

Czubryca świetnie nadaje się do przygotowywania posiłków bezglutenowych, dań przeznaczonych dla osób na diecie paleo, śródziemnomorskiej, wegańskiej i wegetariańskiej.

Jak używać czubrycy?

✔️ użyj do przyprawiania farszów i mięsa mielonego.

✔️ dodawaj do ciężkich gulaszów, zup i potrawek z czerwonym mięsem.

✔️ użyj tej aromatycznej mieszanki jako marynaty do grillowanych mięs, warzyw i ryb.

✔️ posyp jajecznicę i inne dania z jaj.

✔️ połącz z olejem roślinnym, odrobiną czerwonego wina i marynuj mięso.

✔️ używaj jako posypki do frytek i pieczonych ziemniaków.

✔️ wymieszaj z oliwą z oliwek i używaj jako dipu do pieczywa.

✔️ przypraw pokrojony w kosteczki chleb i upiecz na złoto - takie grzanki będą idealne do zimnego piwa!

✔️ dekoruj kanapki, sałatki i zupy.

Składniki: sól, czosnek, pietruszka nać, cząber, koper nać, seler nać , oregano, lubczyk nać, majeranek.

Waga: 130 g

Kraj pochodzenia: Polska

Informacja o alergenach:

W związku z wykorzystaniem na terenie zakładu, gorczycy, selera, pszenicy (gluten), orzechów, migdałów, sezamu, soi, produkty mogą zawierać śladową ich ilość.