Konfitura z płatków róży to ekskluzywny, królewski gość na naszym stole. Można się w niej zakochać od pierwszego skosztowania. 

To produkt niepowtarzalny. W małym słoiczku zamknięto bowiem wspaniały zapach i aromat letnich róż. Miękkie płatki utarte na mięsistą masę rozpływają się w ustach, przenosząc nas do tajemniczego ogrodu pełnego kwitnących kwiatów. 

Tradycyjna konfitura z płatków dzikiej róży

Warto zaznaczyć, że wszystkie róże mają jadalne płatki. Nie wszystkie jednak nadają się na przetwory. Na dżem wybierane są najbardziej pachnące, aromatyczne rośliny. Idealną odmianą jest róża japońska (inaczej pomarszczona, fałdzistolistna). Kwiaty nie mogą być pryskane ani narażone na inne szkodliwe czynniki zewnętrzne. 

Jak więc powstaje tradycyjna, naturalna konfitura z róży? Kwiaty do zbioru powinny być świeże i suche. Zebrane płatki oczyszcza się z białych końcówek, które są twarde i gorzkie. Już przebrane poddaje się myciu i suszeniu. Tak przygotowane uciera się wraz z cukrem. Ten ostatni składnik powoduje ich konserwację na kilka miesięcy. 

Powidła przechowujemy w ciemnym i chłodnym miejscu. Po otwarciu należy trzymać je w lodówce i spożyć w ciągu kilku tygodni. W praktyce znikają o wiele szybciej.

Gdzie kupić dobrą konfiturę z róży?

Samodzielne przygotowywanie dżemu z płatków jest bardzo czasochłonne i wymaga wiele cierpliwości. Dlatego warto sięgać po gotowe produkty najwyższej jakości. Konfitura z płatków róży bio to pewny wybór. W naszym sklepie gwarantujemy jej w 100% naturalne pochodzenie.

Inne powidła i produkty z róży

W różnych miejscach możemy spotkać różnorodne przetwory z róży. Zwracajmy uwagę na procentową zawartość głównego składnika oraz brak sztucznych ulepszaczy i konserwantów. Prócz wyrobów z płatków możemy skosztować czegoś z owoców dzikiej róży. Warte uwagi są także naturalne kosmetyki na bazie tej rośliny.

Wartości odżywcze

W różanych przetworach znajdziemy spore ilości witaminy C, polifenoli, β-karotenu i witaminy E. Taki zestaw doskonale chroni nasze narządy wewnętrzne przed skutkami stresu, przyspieszonym starzeniem się oraz chorobami.

Zamknięte w tym małym słoiczku substancje wykazują działanie przeciwzapalne i przeciwmiażdżycowe. Osładzając sobie życie różą, dbamy o nasze kości i stawy. Dzięki temu dłużej jesteśmy sprawni i mniej narażeni na kontuzje.

Naturalne karotenoidy, luteina i likopen to recepta na dobry wzrok. Składniki te chronią nas przed zaćmą, jaskrą czy zwyrodnieniami plamki żółtej.

Rozkoszujmy się więc płatkami róży na zdrowie!

Zastosowanie różanej konfitury

Jak ją jeść? Oto kilka propozycji:

1. To idealny dodatek do pączków, rogalików, ciast i deserów. W ten sposób przeniesiemy się do krainy dzieciństwa i babcinych wypieków. 
2. W nowoczesnej wersji nic nie stoi na przeszkodzie, by posmarować nią kanapkę czy naleśniki. Do szkoły, do pracy, na uczelnię.
3. Doskonale smakuje z lodami w każdy upalny dzień. Zarówno dzieciom, jak i dorosłym!
4. Świetnie uzupełnia posiłek ze słodką kaszą manną w roli głównej, za co kochają ją dzieciaki. I rodzice niejadków.
5. Prawdziwi koneserzy chwalą sobie herbatę z konfiturą z płatków róży. Wystarczy dodać łyżeczkę do ulubionego naparu, by całkowicie odmienić jego smak.

Kiedyś dostępna tylko na królewskich stołach, dziś na wyciągnięcie ręki. Jedno jest pewne — raz użyta już na zawsze zagości w Twojej kuchni.

Skład

płatki róży* (70%), cukier trzcinowy* (30%) (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

 

Id: 17671