Deglet Nour Daktyle Algierskie na Gałązce 1kg | Ouadah

Deglet Nour Daktyle Algierskie na Gałązce 1kg | Ouadah

Daktyle Deglet Nour to jedna z najbardziej cenionych odmian daktyli, często nazywana królową Sahary.

Od wieków stanowi ważny element diety Berberów i jest symbolem algierskiej tradycji kulinarnej.

Nazwa Deglet Nour oznacza „palec światła” – miąższ tych daktyli jest jasny i półprzezroczysty, a promienie słońca potrafią delikatnie przenikać przez owoc.

Wyjątkowe warunki panujące w algierskich oazach – suche, tropikalne słońce dojrzewające owoce wysoko na palmach oraz czysta, świeża woda, z której korzystają ich korzenie – nadają daktylom Deglet Nour niepowtarzalny smak i wysoką jakość.

Owoce są naturalnie słodkie, delikatne, lekko miodowe i przyjemnie sprężyste.

Deglet Nour to pyszna, naturalnie słodka przekąska, bogata w błonnik i energię, idealna do spożycia o każdej porze dnia.

Doskonale komponuje się zarówno z daniami wytrawnymi, jak i deserami.

W kuchni algierskiej daktyle te wykorzystywane są m.in. do kuskusu, tradycyjnego chleba mberdja oraz słodkości takich jak mekrout lassel czy nekkach.

Często nadziewa się je migdałami lub pistacjami, tworząc eleganckie i aromatyczne desery.

Składniki: daktle Deglet Nour, konserwant: dwutlenek siarki (E220)

Waga: 1 kg

Kraj pochodzenia: Algieria