Włoskie grissini z oliwą z oliwek
Włoskie grissini z oliwą z oliwek
Smak: delikatny smak oliwy z oliwek

Charakterystyka

Włoskie grissini z oliwą z oliwek to pyszna i tradycyjna przekąska pochodząca z Włoch. Są to długie, cienkie paluszki pieczone w piecu, które zwykle mają chrupiącą i lekko wypieczoną powierzchnię. Głównymi składnikami grissini są mąka, woda, sól, drożdże i oliwa z oliwek. Oliwa z oliwek nie tylko nadaje im wyjątkowy smak, ale również pomaga nadając im delikatność i wilgotność. Grissini są znane ze swojego eleganckiego i subtelnie wyważonego smaku. Ich tekstura jest krucha, a smak lekko solony, co sprawia, że świetnie komponują się jako przystawka, dodatek do sałatek, serów, jak i również jako dodatek do różnego rodzaju dipów.

Historia

Historia włoskich grissini jest bogata i ma swoje korzenie w regionie Piemont we Włoszech. Grissini pojawiły się po raz pierwszy w XVII wieku w mieście Turyn, które znajduje się w tym regionie. Ich pierwotna forma była różna od dzisiejszych grissini - były to kruche i chlebowe paluszki, które miały służyć jako alternatywa dla chleba, zwłaszcza dla osób cierpiących na choroby żołądka i układu pokarmowego. Współcześnie grissini są popularne na całym świecie i dostępne w wielu wariantach smakowych. Zyskały reputację jako elegancka przekąska, ponieważ jest idealna do serwowania na przyjęciach, bankietach i restauracjach. Ich historia jest związana z włoską kuchnią oraz kulturą, dlatego stanowią smakowitą część tradycji kulinarnych regionu Piemont, skąd się wywodzą.

Jak wykorzystać w kuchni?

Włoskie grissini z oliwą z oliwek to wszechstronny produkt, który można podać jako elegancką przystawkę, dodatek do sałatek, bazę dla zapiekanek, akcent na pizzy czy towarzystwo dla wina. Wykorzystuje się je do maczania w dipach, podgrzewane z dodatkiem parmezanu jako lekkie śniadanie, a nawet eksperymentować ze słodkimi wariantami.

Skład: Mąka pszenna, olej roślinny, drożdże piwne, słód, sól.

Id: 305973