WŁAŚCIWOŚCI ODŻYWCZE: Jest bardzo sypka, śnieżnobiała, lekka i w zupełności oczyszczona z otrębów. Przekłada się to na walory produktu – pizza z mąki 00 jest chrupiąca z zewnątrz, ale miękka w środku. Ciasto wykazuje odpowiednią wilgotność, a pokryte sosem nie nasiąka mokrymi składnikami. ZASTOSOWANIE: Mąka idealna przede wszystkich do pieczenia pizzy, jednak może być użyta również do innego rodzaju ciast o średnim czasie wzrostu jak na przykład ciasto francuskie lub pieczywo domowej roboty. WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100G: Wartość energetyczna 1427 kJ / 341 kcal Tłuszcze 1g Węglowodany 73g Białko 10g SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: Przechowywać w suchym miejscu. KRAJ POCHODZENIA: Włochy

Id: 37440