Włoski Słodki Ocet z Białych Winogron "Dolceto | Condimento Agridolce con Aceto Balsamico di Modena IGP" 250ml Due Vittorie

Słodki ocet z białych winogron Due Vittorie Dolcetto to wyjątkowy, słodki ocet powstały w wyniku zmieszania aromatycznego i słodkiego moszczu z białych winogron z wyrafinowanym octem winnym z włoskich upraw. Charakteryzuje go przyjemna kwiatowa nuta, słodycz i niska kwasowość (4%). Posiada unikalny świeży, harmonijny smak o okrągłej słodyczy, która doskonale równoważy delikatną kwasowość. Dodatkowym walorem Dolcetto jest przyjemny kwiatowo-octowy aromat.

Ocet świetnie sprawdzi się jako dodatek do świeżych sałatek, gotowanych warzyw, czy białego mięsa. Doskonale uzupełnia smak potraw z ryb i owoców morza. Przez producenta zalecany także do deserów, jako wytrawny dodatek do sałatek owocowych, czy w klasycznym zestawieniu z truskawkami. Ciekawą propozycją może być połączenie dolcetto z wodą gazowaną, w wyniku którego otrzymacie napój w smaku zbliżony do bezalkoholowego Prosecco.

Rodzinna Firma Due Vittorie powstała jako owoc pasji i zaangażowania pochodzącego z Modeny "z dziada pradziada" Davide Maletti. Zapoczątkowana przez niego produkcja octu balsamicznego cechuje się poszanowaniem i dbałością o tradycję regionu. Główna siedziba gospodarstwa Due Vittorie mieści się w Soliera - sercu obszaru słynącego z Lambrusco di Sorbara. Region ten od lat słynie z najlepszych upraw i najbardziej szlachetnych produkcji octu balsamicznego - słynnego Aceto Balsamico di Modena IGP. W gospodarstwie Due Vittorie, otoczonym winnicami - z których pochodzi surowiec, w miejscu gdzie kultywowana jest tradycja i praca na roli, połączono cenne dziedzictwo przeszłości z nowoczesnymi technologiami. Firma Due Vittorie w swojej produkcji kładzie szczególny nacisk na autentyczność i jakość surowca, dzięki czemu produkt końcowy - ocet balsamiczny jest naturalnie gęsty o pięknym karmelowo-czarnym kolorze. Produkcja bez dodatków barwników i konserwantów pozwoliła też na przyznanie temu wyjątkowemu octowi certyfikatu IGP (ChOG).

Wygląd: delikatny, jasny, słomkowy
Zapach: kwiecisty, słodki, harmonijny
Smak: świeży z bukietem kwiatów, okrągła słodycz równoważąca kwasowość.
Gęstość: 1,2
Kwasowość: 4%

Pojemność: 250 ml

Skład*: skoncentrowany moszcz z białych winogron 60%, ocet winny, ocet balsamiczny z Modeny IGP 1%

*Ocet zawiera naturalne siarczany, powstałe w wyniku fermentacji. Nie zostały do niego sztucznie dodane.

Kraj pochodzenia: Włochy

Id: 117959