ERYTRYTOL ZAMIENNIK CUKRU NATURALNY SŁODZIK ZERO KALORII DO WYPIEKÓW 1KG

to znany również jako erytrytol rodzaj cukru, który jest stosowany jako substytut cukru w wielu produktach spożywczych.

Jego właściwości to:

• ma znacznie niższą kaloryczność niż zwykły cukier. Zawiera około 0,2 kalorii na gram, co oznacza, że jest praktycznie bezkaloryczny. Jest to główny powód, dla którego erytrol jest popularny jako substytut cukru dla osób, które chcą ograniczyć spożycie kalorii.

• ma słodki smak, podobny do cukru, chociaż jest nieco mniej słodki. W porównaniu do sacharozy (cukru stołowego), erytrol ma około 70% słodkości. Jednak różnica w słodyczy nie jest znaczna, dlatego można go stosować jako zamiennik cukru w wielu przepisach.

• jest łatwo trawiony przez większość ludzi. W przeciwieństwie do niektórych innych cukrów alkoholowych, takich jak ksylitol czy sorbitol, erytrol jest dobrze tolerowany przez przewód pokarmowy i nie powoduje częstych problemów żołądkowych, takich jak wzdęcia czy biegunka. Jednak w dużych ilościach może wywołać efekt przeczyszczający.

• nie powoduje narastania kwasów, które są przyczyną próchnicy. Dlatego jest często stosowany w gumach do żucia i pastach do zębów.

• ma minimalny wpływ na poziom glukozy we krwi. Jest metabolizowany w organizmie bez udziału insuliny, dlatego jest odpowiedni dla osób z cukrzycą. Jednak w przypadku osób z nietolerancją laktozy, erytrol może być traktowany przez organizm jak laktoza i wywoływać objawy nietolerancji.

Pochodzenie: Chiny

Pojemność: 1kg

Producent: Agnex

Id: 313233