FIGA Kenia Githiga PB kawa ziarnista 250g
68,00 zł
27,20 zł/100g
Darmowa dostawa od 50 zł od jednego Sprzedawcy!
FIGA Kenia Githiga PB kawa ziarnista 250g
Na wstępie chcemy Ci bardzo podziękować za zainteresowanie naszą ofertą.
Jeśli zawsze kupujesz produkty oryginalne, pochodzące z legalnych źródeł to dobrze trafiłeś bo mamy dla Ciebie świetną ofertę.
- Marka: Figa Coffee
- EAN: 5907127038846
- Opakowanie: 250 g
- Kraj pochodzenia: Kenia
- Rodzaj kawy: Ziarnista
- Arabica / Robusta: Arabica: 100
- Przeznaczenie: Espresso, Metody alternatywne
- Profil sensoryczny: jabłko, mandarynka, rodzynki
- Obróbka: Natural / Washed
- Odmiana: Batian / SL28 / SL34
Kenia Githiga – kawa specialty ze stacji obróbki w regionie Murang’a
Githiga to jedna z dwóch stacji obróbki kawy należących do spółdzielni Kanyenaini Farmers Cooperative Society, działającej nieprzerwanie od 1953 roku w hrabstwie Murang’a w Kenii. Stacja znajduje się w miejscowości Kangema, na żyznych zboczach Góry Kenia — regionu znanego z produkcji wysokiej jakości kawy specialty.
Do Githiga trafiają owoce kawy zbierane przez około 980 drobnych rolników zrzeszonych w spółdzielni. Dzięki ich doświadczeniu oraz sprzyjającym warunkom klimatycznym, kawa Kenia Githiga wyróżnia się czystym profilem smakowym i wysoką jakością ziaren.
Kawy ze stacji Githiga są przetwarzane metodą na mokro (washed), z wykorzystaniem krystalicznie czystej wody ze strumienia Githiga. Charakterystycznym elementem dla kaw z Kenii jest tzw. podwójna fermentacja (double washed), która wpływa na intensywność i klarowność smaku.
Proces rozpoczyna się od dokładnej selekcji owoców — odrzucane są ziarna niedojrzałe, przejrzałe oraz z defektami. Następnie najlepsze owoce poddawane są fermentacji i wieloetapowemu myciu, co pozwala wydobyć ich pełny potencjał smakowy.
Id: 398989