Pasta do Wietnamskiej Zupy Pho "Pho Soup Paste" 195g Flying Goose Brand (Kraj Pochodzenia: Tajlandia)

Oto przepis na prostą zupę Pho z wykorzystaniem gotowej pasty:

Składniki:

• 2 łyżki pasty Pho
• 1 litr bulionu drobiowego lub wołowego (możesz zastąpić warzywnym)
• 200 g mięsa wołowego lub drobiowego, pokrojonego w cienkie paski (jeżeli nie jesz mięsa zastąp np. boczniakami)
• 200 g makaronu ryżowego (vermicelli)
• 1 cebula, pokrojona na ćwiartki
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 1 łyżka sosu rybnego (w wariancie vege omiń, dodaj nieco więcej sosu sojowego)
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżeczka cukru
• garść świeżej kolendry lub mięty, posiekanej
• 1 limonka, pokrojona w ćwiartki

Instrukcje:

1. W dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek aż będą miękkie i aromatyczne.
2. Dodaj pastę Pho i smaż przez kilka minut, aż zaczną się uwalniać aromaty.
3. Wlej bulion i dodaj mięso. Gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut, aż mięso będzie miękkie.
4. Dodaj sos rybny, sos sojowy i cukier, wymieszaj i gotuj jeszcze przez kilka minut.
5. W międzyczasie ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
6. Przełóż makaron do miski, polej zupą, posyp posiekaną kolendrą lub miętą i podaj z ćwiartkami limonki.

Smacznego!

Waga netto: 195 g

Skład: cebula, sól, cukier, soja, olej, szalotka, imbir, anyż, kumin, cynamon, chili, goździki

Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 1014 kJ/242 kcal, tłuszcz 10 g (w tym kwasy nasycone 1,6 g), węglowodany 34 g (w tym cukry 14 g), błonnik 3,7 g, białko 1,6 g, sól 16,6 g.

Kraj pochodzenia: Tajlandia

Id: 117826