Goccia d’oro Oliwa extra virgin 1 l Goccia d’oro Oliwa extra virgin Extra vergine to najwyższa kategoria oliwy z oliwek pierwszego tłoczenia. Powstaje z tłoczonych na zimno oliwek typu „cortina” i „oliarola”. Owoce z drzewa są ręcznie zbierane, starannie selekcjonowane, a następnie wyciskane na żarnach metodą mechaniczną. Oliwa extra vergine nie jest poddawana obróbce chemicznej. Dzięki procesowi delikatnej filtracji zachowuje niezmieniony zapach świeżo wytłoczonych oliwek. Oliwa z oliwek extra vergine ma delikatny smak i złotawy kolor z nutami zieleni. Cechują ją niski poziom kwasowości. Jest doskonałym dodatkiem do potraw smażonych, pieczonych i gotowanych, a także dań na zimno, na przykład sałatek. oliwa z oliwek

Id: 128078