Gorzelnia Podole Wielkie Okowita Podole Wielkie Ziemniak 2023 700 ml

Ziemniak jest niekwestionowanym klejnotem w koronie Gospodarstwa w Podolu Wielkiem. Jego produkcja co roku budzi wiele emocji w naszej Gorzelni. Co więcej nasi gorzelnicy co roku przygotowują dwie wersje okowity ziemniaczanej: ten sam surowiec, ta sama odmiana, to samo pole, ten sam zbiór, ale dwa zupełnie różne profile smakowe. Chcemy pokazać, że sztuka gorzelnicza ma bardzo istotny wpływ na finalny destylat. Surowiec nie determinuje finalnego efektu. Kontrola nad surowcem już na etapie zacierania, później fermentacji i destylacji pozwala uzyskać inny efekt końcowy. To jest właśnie wiedza, pasja i sztuka rzemieślnicza.

NOTKA DEGUSTACYJNA:
Nos: skórka ziemniaka, chrzan, mokra ziemia, piwnica
Usta: sól, nuty mineralne, tarty ziemniak, cierpkie jabłka
Finisz: wytrawny, chrzan, pieprz, ziele angielskie

Pojemność: 700 ml, zawartość alkoholu: 43%

Id: 359872