Czosnek to ulubiona przyprawa w każdej kuchni gospodyni domowej. Już odrobina tej przyprawy może zmienić smak przygotowywanej potrawy. Przyprawa czosnek występuje pod różnymi postaciami min. w płatkach, w granulacie i zmielony.

Czosnek granulowany posiada charakterystyczny ostry zapach i smak, choć jest mniej ostry od świeżego czosnku w ząbkach. Nie jest tak ciężkostrawny jak czosnek świeży, jednak doskonale zastępuje go w potrawach szczególnie gotowanych i smażonych.

Duże ilości czosnku stosuje się w kuchni włoskiej, węgierskiej i hiszpańskiej. Czosnek granulowany może być także podstawą masła czosnkowego, dipów, sosów np. takich jak greckie Tzatziki.

Do czego używać czosnku?

Czosnek używany jest do wielu potraw tj. sosy, zupy, spaghetti, pieczeni. Znakomicie sprawdzi się jako dodatek, szczególnie do sosów pomidorowych, gdzie bardzo często korzystamy z wyjątkowego aromatu i smaku czosnku. Idealny do potraw z nutą ostrości i pikanterii.

Przepis na szybkie Tzatziki

• czosnek granulowany - dodajemy do smaku
• 400 g jogurtu greckiego 10%
• 300 g ogórków długich, szklarniowych
• 2 łyżki oliwy z oliwek (lub olej lniany)
• 1 pęczek kopru
• sól, pieprz do smaku

Obierz ogórki, zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Posyp solą, odstaw na 15 minut, ogórek musi puścić sok. Po czasie dodaj jogurt, oliwę, czosnek granulowany. Dopraw według własnego smaku. Wymieszaj i ciesz się smakiem.

Dla lepszego efektu polecamy uprzednio schłodzić tzaztiki w lodówce. W upalne dni to świetne danie schłodzi Twoje ciało i przyniesie orzeźwienie.

Składniki

czosnek suszony, granulowany

Informacje dodatkowe

Przechowywać w ciemnych, chłodnym miejscu, szczelnie zamkniętą.

Masa netto

100 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.

Id: 44160