Daktyle – co to jest?

Daktyle to owoce palm daktylowych, które rosną w Afryce, Australii, Azji, Kalifornii i Meksyku. Drzewo osiąga ok. 20 metrów wysokości, a owocuje 80 lat. W krajach arabskich daktyle nazywane są „chlebem życia”, a palma tych owoców (Phoenix dactylifera) - „drzewem życia”, ze względów na bogactwo w liczne witaminy i minerały.

Daktyle występują pod świeżą i suszoną postacią. Te pierwsze posiadają pestkę, natomiast suszone można spotkać najczęściej wydrylowane. Istnieją 3 grupy odmian daktyli: twarde, półtwarde i miękkie. Z daktyli miękkich tworzy się chleb daktylowy, natomiast twarde owoce służą głównie, jako składnik mąki, z których wyrabiany jest chleb pustyni.

Jak jeść daktyle?

• jako samodzielna przekąska
• słodki dodatek do porannej owsianki
• dekoracja budyniów, kisieli
• dodatek do wypieków i owocowych sałatek
• sos daktylowy do mięs
• zdrowy, domowy krem z daktyli
• nalewka z daktyli – daktylówka

"Krem daktylowy"

• 500 g suszonych daktyli
• 6-7 łyżek wody
• 1/2 łyżeczki cynamonu

Daktyle, wodę i cynamon przekładamy do blendera i miksujemy na gładką masę. Masę przekładamy do słoika i trzymamy w lodówce.

Składniki

100% daktyle suszone, bez pestek

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna - 1229 kJ / 290 kcal

Tłuszcz - 0,4 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,1 g

Węglowodany - 65,3 g

w tym cukry - 65,3g

Błonnik - 8,7 g

Białko - 2 g

Sól - 0,09 g 

Witaminy i składniki mineralne

Potas 688 mg

Magnez 54 mg

Witamina B6 0,19 mg

*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.

Informacje dodatkowe

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Produkt nie zawiera GMO i siarki. Bez konserwantów.

Masa netto

1000 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.

Id: 44139