GREEN ESSENCE Kardamon mielony 100g aromatyczna przyprawa do kawy i ciast

Kardamon należy do grupy przypraw korzennych o egzotycznym pochodzeniu. Jego aromat jest cytrynowo-imbirowy z nutą korzennego, lekko gorzkawego smaku.

Kardamon mielony doskonale łączy się z innymi przyprawami i uzupełnia gamę egzotycznych, głębokich smaków i aromatów: cynamon, goździki i wanilia.

Doskonale sprawdzi się w potrawach słodkich, deserów, owoców, jak i dań wytrawnych.

Zastosowanie kardamonu

Kardamon stosowany jest głównie do gorących napojów i słodkich wypieków. Może być aromatycznym dodatkiem deserów. Warto eksperymentować z jego użyciem w daniach wytrawnych - nie tylko w kuchni pochodzenia orientalnego.

Kardamon świetnie pasuje do mięs np. do kaczki, kurczaka lub żeberek. Komponuje się z daniami typu curry, risotto i różnego rodzaju gulasze. To obowiązkowy składnik kremowej zupy dyniowej.

Kardamon to podstawowa przyprawa w słynnych, skandynawskich bułeczkach kardamonowych Kardemummabullar. Bułeczki są pyszne, mięciutkie, maślane z nutą pikantno-cytrynowo-korzenną, a wszystko to za sprawą połączenia kardamonu z cynamonem, które tworzą idealne zestawienie przypraw.

Kardamon można używać do aromatyzowania napojów – mocnej, gorzkiej kawy lub herbaty. Podanie herbatki z kardamonem po posiłku poprawi trawienie.

Kardamon dodaje się także do aromatycznych, rozgrzewających napojów alkoholowych. W krajach zachodnich kardamon stał się popularnym dodatkiem do grzanego wina lub gorącego ponczu. Równie dobrze posłuży do aromatyzowania likierów, wódek.

Składniki

100% kardamon mielony

Informacje dodatkowe: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla małych dzieci. Chronić przed wilgocią. Bez glutaminianu sodu.

Masa netto: 100 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.

Id: 53921