Kardamon należy do grupy przypraw korzennych o egzotycznym pochodzeniu. Aromat jego jest cytrynowo-imbirowym z nutą korzennego, lekko gorzkawego smaku.

Ziarna kardamonu służą do aromatyzowania napojów – mocnej, gorzkiej kawy lub herbaty.

Podanie herbatki z kardamonem po posiłku poprawi trawienie.

Kardamon dodaje się także do aromatycznych, rozgrzewających napojów alkoholowych. W krajach zachodnich kardamon stał się popularnym dodatkiem do grzanego wina lub gorącego ponczu. Równie dobrze posłuży do aromatyzowania likierów, wódek.

Ciekawostki o kardamonie

Kardamon należy do jednych z najstarszych i najdroższych przypraw świata. Tradycyjnie stosowany jest w krajach dalekiego Orientu, w Indiach i w Afryce (północno-wschodniej).

Kardamon używany jest głównie w kuchni, jednak jego właściwości wykorzystywane są także w medycynie ajurwedyjskiej.

Składniki

100% kardamon ziarno nieoczyszczony, w łupinach

Informacje dodatkowe

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla małych dzieci. Chronić przed wilgocią. Bez glutaminianu.

Masa netto

50 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.

Id: 53965