Kasza gryczana to wyłuskane ziarna gryki zwyczajnej – rdestowatej rośliny o pięknych białych i różowych kwiatach, pokrywających pola w okresie wakacji. Roślina pochodzi z południowo - wschodniej Azji.

Od ponad 500 lat grykę z uprawia się również w Polsce, a jej pojawienie się na naszej ziemi ma ścisły związek z najazdami tatarskimi w XV w.

Kasza gryczana charakteryzuje się brakiem glutenu oraz wysoką zawartością białka, które jest wartościowym składnikiem w codziennej diecie, szczególnie wegetarian i wegan.

Jak spożywać kaszę gryczaną niepaloną?

Kaszę najczęściej podaje się w towarzystwie mięsa i sosów. Pasuje do tradycyjnych smaków np. sosu z leśnych grzybów. Naturalnie nie zawiera glutenu, a mimo to ma właściwości sklejające – dlatego jest częstym dodatkiem np. do chlebów bezglutenowych.

Kasza jest lekkostrawna i odżywcza, a przy tym jest zdrowym źródłem węglowodanów. Nieugotowaną kaszę gryczaną można zmielić w młynku. Taka mąka jest idealnym uzupełnieniem bezglutenowych wypieków, naleśników i blinów.

• do sałatek i kotletów - z kaszy gryczanej niepalonej możemy przygotować bardzo pożywną sałatkę. Z użyciem gryki przygotujemy także pyszne kotleciki.

• zamiast ziemniaków - kasza gryczana to dobry zamiennik dla ziemniaków. Możemy podać ją na przykład z sosem pieczeniowym i surówkami.

• do gołąbków, pierogów i zapiekanki - warzywa zapiekane z kaszą gryczaną, czy gołąbki, pierogi z kaszą oraz pieczarkami to smaczna propozycja dla wegetarian.

Jak gotować kaszę gryczaną?

Kaszę gryczaną przepłukać pod zimną wodą. W garnuszku zagotować wodę z dodatkiem soli, wsypać kaszę, zagotować. Przykręcić gaz na minimum i gotować ok 20 minut pod przykryciem. Kaszę najlepiej gotować w takiej ilości wody, jaką będzie mogła wchłonąć. Na 1 szklankę kaszy trzeba odmierzyć 1 i 3/4 szklanki wody.

Składniki

100% kasza gryczana niepalona

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna - 1469kJ / 347 kcal

Tłuszcz - 3,1 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,6 g

Węglowodany - 63,4 g

w tym cukry - 2,9 g

Błonnik - 5,9 g

Białko - 13,5 g

Sól - 0,01 g

Informacje dodatkowe

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Masa netto

1000 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny. 

Id: 54357