Kmin rzymski zwany kuminem jest popularną przyprawą w kuchni orientalnej.

Kmin posiada ostry zapach i smak z wyczuwalnymi słodko-gorzkimi nutami. Kumin wchodzi w skład wielu mieszanek ziołowych i przypraw (w tym curry), a najbardziej popularny jest w kuchni indyjskiej i arabskiej.

Do czego stosować kmin rzymski?

Kmin rzymski dodaje się do zup i duszonych potraw, a także do pieczenia mięs, szczególnie wieprzowiny, wołowiny i drobiu.

Ceniony jako przyprawa do dań z warzyw i ryżu. To składnik mieszanki przyprawowej curry oraz garam masala. Doskonały wzmacniacz smaku dań meksykańskich (tortilla).

W polskiej kuchni kumin można dodać do kiszonej kapusty i dań rybnych, zup i sałatek. Dobrze sprawdzi się jako przyprawa do sosu bolognese, chili con carne i hummusu.

W medycynie ludowej kumin rzymski wspomagał walkę z bólem brzucha.

Należy jednak pamiętać, że intensywność smaku przyprawy może zdominować pozostałe użyte zioła oraz nadać potrawie gorzkawego smaku, dlatego tez kuminu używa się w umiarkowanej ilości.

Składniki

100% ziaren kminu rzymskiego

Informacje dodatkowe

Przechowywać w ciemnych, chłodnym miejscu, szczelnie zamkniętą. Produkt bez konserwantów, nie zawiera glutaminianu.

Masa netto

100 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.

Id: 53913