Kolendra jest rośliną przypominającą natkę pietruszki. Znana już w starożytnej medycynie, jako środek łagodzący skurcze przewodu pokarmowego praz przy problemach z perystaltyką jelit.

Jak smakuje kolendra?

Zmielone nasiona mają łagodny, ciepły i słodkawy smak, z delikatną nutką skórki pomarańczowej.

Do czego używać kolendry?

Najczęściej znajduje zastosowanie jako dodatek do curry - zwłaszcza w Indiach – dzięki czemu uzyskuje się chrupiącą konsystencję.

Zmielona może być również dodatkiem aromatyzującym gulaszu i zupy. Dobrze komponuje się także z wędzonym mięsem i dziczyzną. Jest jednym ze składników mieszanki przyprawowej garam masala, przypraw do marynat, wykorzystana jest również jako dodatek do ciast, pieczywa i innych produktów piekarniczych.

Nadaje niepowtarzalny smak daniom rybnym, a wraz z innymi przyprawami wtarta w kurczaka lub rybę utworzy pyszną aromatyczną skórkę.

Kolendra doskonale komponuje się z szynką i wieprzowiną, zwłaszcza, gdy do potrawy dodana jest pomarańcza.

Składniki

100% kolendra mielona

Informacje dodatkowe

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Produkt nie zawiera glutaminianu.

Masa netto

100 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.

Id: 53919