Kotlety sojowe to smaczne danie wegetariańskie. Produkt jest świetnym zamiennikiem mięsa zwierzęcego i na pewno przypadnie do gustu nie jednemu smakoszowi mięsa, wegetarianom i weganom.

Kotlety sojowe to idealna alternatywa dla tradycyjnych, mięsnych kotletów schabowych.

Z czego produkowane są kotlety sojowe?

Kotlety sojowe produkuje się z ziaren soi, które są cennym źródłem białka roślinnego, łatwo przyswajalnego. 

Soja to obecnie jedna z najpopularniejszych roślin uprawianych na szeroką skalę świata. W Chinach znana jest już od 4 tysięcy lat. Największa produkcja soi odbywa się w Brazylii i USA.

Więcej informacji na temat soi znajdziesz na naszym blogu TUTAJ.

Jak smakują wyroby sojowe?

Produkty wytwarzane z ziaren soi posiadają neutralny smak i doskonale przejmują aromat przypraw i marynat.

Jak jeść wyroby sojowe?

• świetnie smakują przyrządzone jako tradycyjny schabowy - usmażone w klasycznej panierce na patelni, przyprawione solą pieprzem;

• doskonale nadają się do warzywnych gulaszy i potrawek;

• przyprawione przyprawą do Gyrosa lub przyprawą do mielonego mogą być bazą do różnego rodzaju burgerów, wrapów czy tortilli;

• są bardzo dobrym dodatkiem do zup warzywnych;

• używając różnych marynat można nadać im niepowtarzalny smak.

Jak przygotować kotlety sojowe?

Należy zagotować 1 litr wody z warzywami lub kostką bulionową, po czym zanurzyć w bulionie kotlety sojowe, moczyć przez 10 minut do miękkości. Po czasie wyjąć z wody i lekko odsączyć. Poddać dalszej obróbce. 

Do czego używać kotletów sojowych?

Kotlety sojowe to świetny sposób na zdrowy i pożywny obiad. Płaty z soi można podawać tak, jak tradycyjne kotlety schabowe z dodatkiem ziemniaków, kaszy, ryżu i surówki np. z kiszonej kapusty, białej kapusty, buraczków, ogórków kiszonych. 

Przepis na kotlety schabowe

Składniki

• kotlety schabowe płaty
• jajka
• sos sojowy
• olej do smażenia
• (mąka, bułka)

Namocz kotlety w bulionie warzywnym, odsącz. Przygotuj patelnię i olej do smażenia.

W misce roztrzep jajka i obtaczaj w nich kotlety, od razu kładź na rozgrzany olej.

Kotlety sojowe można także oprószyć mąką lub bułką, przed samym moczeniem w jajku. 

Zarumienione kotleciki odwróć na drugą stronę i polej niewielką ilością sosu sojowego. Kotlety dodatkowo można podgotować w pozostałym bulionie, w którym się moczyły, chwilę poddusić. Kotleciki będą delikatniejsze i bardziej wilgotne. 

Do podania możesz użyć ziemniaków, kaszy, ryżu i surówki.

Składniki

mąka sojowa odtłuszczona, bez GMO

Wartości odżywcze w 100 g

Wartość energetyczna: 1334 kJ / 316 kcal

Tłuszcz: 0,9 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g

Węglowodany: 19,0 g

- w tym cukry: 13,0 g

Błonnik: 16,0 g

Białko: 50,0 g

Sól: 0,0 g

Informacje dodatkowe

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Produkt niemodyfikowany genetycznie.

Masa netto

200 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.

Id: 54035