Orzechy brazylijskie posiadają delikatny, słodkawy smak, a ich konsystencja jest wręcz kremowa. Charakteryzują się ciekawym wyglądem, są duże, podłużne, biało-kremowe okryte delikatną, cieniutką skóreczką w kolorze ciemnego brązu.

Brazylijskie są cennym źródłem potasu, fosforu i magnezu. Wystarczy porcja 4-5 orzechów dziennie, aby poczuć korzyści z ich spożycia.

Korzyści spożycia orzechów brazylijskich

FOSFOR

- pomaga w utrzymaniu zdrowych kości i zębów

POTAS

- pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni
- pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego

MAGNEZ

- przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia

Jak spożywać orzechy brazylijskie?

• przekąska - orzechy najlepsze są surowe, nieprzetworzone - wtedy zachowują najwięcej właściwości odżywczych,

• dodatek do sałatek owocowych - orzechami brazylijskimi urozmaicimy każdy posiłek. Doskonale sprawdzą się w sałatkach owocowych i warzywnych.

• dodatek do wypieków, deserów

• masło orzechowe - z orzechów brazylijskich można przyrządzić także pastę orzechową. Przepis jest bardzo prosty wystarczy wziąć 80 g orzechów brazylijskich, dodać 2 łyżki oleju rzepakowego oraz 1 łyżkę płynnego miodu. Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę. Przechowywać w lodówce do 2 tygodni.

Jak rosną orzechy brazylijskie?

Orzesznica brazylijska, bertolecja (Bertholletia excelsa) to gatunek drzewa z rodziny czaszniowatych. W stanie dzikim występuje w tropikalnych lasach górnego dorzecza Amazonki: przede wszystkim w Boliwii.

Jak dotąd jest gatunkiem niewystępującym w uprawie, a całe światowe zbiory pochodzą z dziko rosnących drzew, dlatego też cena tych orzechów jest taka wysoka. Orzechy brazylijskie jak inne produkty tej grupy odznaczają się wysoką zawartością tłuszczu.

Składniki

100% orzechy brazylijskie

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna - 2894 kJ / 689 kcal

Tłuszcz - 66,4 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 15,1 g

Węglowodany - 4,8 g

- w tym cukry - 2,3 g

Błonnik - 7,5 g

Białko - 14,3 g

Sól* - 0,01 g

*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.

Informacje dodatkowe

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Masa netto

1000 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.

Id: 54116