Ostropest plamisty (Silybum marianum) to jednoroczna roślina z rodziny astrowatych o niezwykłych właściwościach.
Roślina charakteryzuje się dekoracyjnymi listkami z kolcami na brzegach oraz fioletowymi kwiatami, które przypominają kwiaty ostu. 

Uprawa ostropestu odbywa się w śródziemnomorskich klimatach oraz w niektórych rejonach Azji. W Polsce roślina uprawna posiada charakterystyczne białe plamki na liściach. Cennym produktem rośliny są owoce ostropestu.

Nasiona ostropestu można mielić, dlatego też w sklepach dostępne są dwa warianty: nasiona całe i zmielone.

Jak i do czego używać ostropestu?

Ostropestu używa się głównie w kosmetyce do pielęgnacji skóry, ale swoje zastosowanie znalazł także w gastronomi, jako dodatek wielu dań np. sosów, koktajli, musli i wypieków (chleba). Z nasion tłoczony jest także olej, który można wykorzystać do sałatek. Ostropest można spożywać bezpośrednio, najlepiej wymieszać zmielone nasiona w wodzie i wypić, jednak trzeba pamiętać o spożywaniu 2-3 litrów wody dziennie.

Olej z ostropestu nawilża skórę i przyspiesza jej regenerację, a kosmetyki z dodatkiem tego składniku wzmocnią naskórek i rozjaśnią przebarwienia.

W każdej postaci ostropest zachowuje swoje wartości odżywcze.

Składniki

100% ziarna ostropestu, mielone

Wartości odżywcze w 100 g

Wartość energetyczna – 1657 kJ / 402 kcal

Tłuszcz – 34,0 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 4,8 g

Węglowodany - 1,5 g

- w tym cukry – 1,1 g

Błonnik – 41,0 g

Białko – 20,0 g

Sól – 0,02 g

*zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.

Informacje dodatkowe

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Produkt nie zawiera GMO, bez konserwantów.

Masa netto

1000 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.

Id: 53745