Papryka znana jest na całym świecie, a jej spożycie jest dużo większe niż spożycie pieprzu czarnego. Odmian tej przyprawy jest około 200 rodzajów. Do produkcji przyprawy używa się owoce dojrzałe, jak i niedojrzałe.

Głównym producentem papryki jest Indonezja, Hiszpania, Meksyk, Bułgaria oraz Afryka, Węgry i Ameryka Południowa.

Jak smakuje papryka wędzona?

Papryka wędzona ostra posiada żywy, głęboki kolor czerwieni, dlatego może stanowić również dekorację. Aromat dymny jest wynikiem wędzenia papryki z użyciem drewna dębowego. Dzięki temu papryka staje się bardzo charakterystyczna, o niepowtarzalnym aromacie.

Do czego używać papryki wędzonej?

Papryka wędzona to doskonały dodatek do marynowania mięs i ryb. Sprawdzi się przy mięsie drobiowym i owocach morza. Pasuje także do gulaszu, grillowanego mięsa i wędlin. Piękna barwa nada naturalnego barwnika przygotowywanym daniom.

Papryka bardzo dobrze połączy się z ziołami prowansalskimi, pieprzem czarnym (kolorowym) oraz majerankiem. Warto dodać ją do dań kapustnych typu bigos, ponieważ możemy zastąpić nią wędzone kiełbasy (w diecie wegańskiej).

Składniki

100% papryka ostra wędzona, czerwona

Informacje dodatkowe

Przechowywać w ciemnych, chłodnym miejscu, szczelnie zamkniętą. Bez glutaminianu, bez konserwantów.

Masa netto

100 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.

Id: 53886