Co to są płatki drożdżowe?

Płatki drożdżowe to drożdże, które nie są aktywne biologicznie, czyli nie mogą fermentować. Taki produkt nie spowoduje nieprzyjemnych dolegliwości jelitowych typu wzdęcia, pełność. Jak sama nazwa wskazuje, są to płatki, które z wyglądu przypominają bułkę tartą o kolorze żółtym. Bardzo łatwe w użytku.

Płatki drożdżowe naturalnie nie zawierają glutenu i laktozy.

Jak smakują płatki drożdżowe?

Płatki drożdżowe posiadają smak przypominający nuty sera, dlatego też produkt polecany jest weganom, którym to zastąpi np. parmezan lub ser żółty.

Do czego używać płatków drożdżowych?

Płatki to doskonały zagęstnik sosów i zup, wręcz lepszy od mąki. Świetnie sprawdzi się jako panierka, którą można łączyć z innych produktami np. wiórkami kokosowymi, mąką migdałową itp. Idealny dodatek do pieczenia pasztetów i pieczeni oraz można nimi wzbogacić smak sałatki lub surówek. Smak sera będzie dobrze komponował się na kanapkach, tostach lub w jajecznicy.

Płatki drożdżowe polecane są, jako zamiennik soli.

Składniki

100% płatki drożdżowe nieaktywne

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna - 1403 kJ / 335 kcal

Tłuszcz - 5,0 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,5 g

Węglowodany - 27,5 g

- w tym cukry - 2,0 g 

Błonnik - 20,0 g

Białko - 45,0 g

Sól* - 0,2 g 

Witaminy i składniki mineralne w 100 g

Potas 2000 mg
Tiamina (Witamina B1) 12 μg
Ryboflawina (B2) 20 μg
Niacyna 100 μg
Witamina B5 1300 μg
Witamina B6 1800 μg
Witamina B12 0,04 μg
Biotyna 25 μg
Kwas foliowy 2,3 mg

*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.

Informacje dodatkowe

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Bez konserwantów, bez GMO.

Masa netto

500 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.

Id: 54037