Soja często stosowana jest jako zamiennik mięsa lub ryby w diecie wegańskiej i wegetariańskiej.

Ziarna soi od tysięcy lat są podstawowym składnikiem kuchni orientalnej. Jest smaczna i można ją wkomponować do swojego jadłospisu pod różnymi postaciami dla zróżnicowania swojego codziennego odżywiania. W kulinariach chińskich stosuje się zarówno nasiona, jak i kiełki.

Soja ma wszechstronne zastosowanie w kuchni i przetwórstwie, a jej uniwersalność polega na tym, że można z niej sporządzać różnego rodzaju pasty, pasztety do pieczywa ciemnego, farsze do pierogów, naleśników, kotlety, pulpety, zupy, sałatki fasolowe, warzywne i kiełki. Z soi sporządza się bardzo smaczne i pożywne mleko sojowe.

Jak przygotować soję?

1 szklankę soi zalać 5 szklankami wody. Odstawić do napęcznienia, najlepiej na całą noc (12h).

Następnego dnia wodę odlać, soję przepłukać i zalać świeżą wodą. Postawić garnek na gaz i gotować 2-3h, do miękkości. Soję posolić na sam koniec gotowania.

Składniki

100% ziarno soi

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna - 1787kJ / 428kcal

Tłuszcz - 19,4 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 3,33 g

Węglowodany - 13,9g

w tym cukry - 4,4g

Błonnik - 15g

Białko - 41,95g

Sól - 0,005 g

Informacje dodatkowe

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Produkt bez GMO.

Masa netto

1000 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.

Zapisz

Zapisz

Id: 53850