GREEN ESSENCE Soja ziarno 1kg

Soja to roślina należąca do strączków. Bogata w białko roślinne oraz kwasy tłuszczowe. Swoją uwagę przyciągnie osoby, które na co dzień unikają spożycia mięsa. Szczególnie polecana weganom i wegetarianom. Soja jest doskonałą alternatywą dla produktów mięsnych.

Zastosowanie soi

Soja posiada wszechstronne zastosowanie. Najczęściej używana do produkcji:

- mleka sojowego

- tofu, tempeh i miso

- sosu sojowego

- kotletów, krajanek, kostek sojowych

- wszelkiego rodzaju past i farszów

Sposób przygotowania

Ziarno soi namoczyć na około 12 godzin w 3 - krotnej ilości letniej uprzednio przegotowanej wodzie. Po namoczeniu wodę należy odlać, a soję dodatkowo przepłukać na sicie pod bieżącą wodą. Ziarno soi należy gotować do miękkości ok. 40-50 min. w czterokrotnej ilości wody, solić w ostatniej fazie gotowania.

Składniki

100% ziarno soi

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna: 1581 kJ/ 378 kcal

Tłuszcze: 6,0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g

Węglowodany: 63,0 g - w tym cukry: 10,7 g

Białko: 20,5 g

Błonnik: 12,2 g

Sól: 0,0024 g

Informacje dodatkowe: Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Produkt bez GMO. Do bezpośredniego spożycia dla wszystkich grup konsumentów z wyjątkiem cierpiących na nietolerancję produktu.

Masa netto: 1000 g = 1 kg

Wygodne mocne opakowania: Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny: Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.

Id: 53850