Harira Marokańska Zupa w Proszku 135g | Ideal

Harira Marokańska Zupa w Proszku 135g | Idéal

Harira to aromatyczna, gęsta zupa inspirowana tradycyjną kuchnią Maroka, znana z głębokiego smaku warzyw, przypraw i pszennego makaronu vermicelli.

To klasyczna potrawa domowa, przygotowywana według przekazywanych z pokolenia na pokolenie przepisów.

Harira odgrywa szczególną rolę podczas Ramadanu, kiedy tradycyjnie spożywana jest po zachodzie słońca jako pierwsze, sycące danie przerywające post.

Dzięki swojemu zbalansowanemu składowi i wyrazistemu aromatowi jest jednak chętnie jedzona przez cały rok, zarówno jako samodzielna danie, jak i element większego posiłku.

Doskonale smakuje podana z daktylami lub tradycyjnymi marokańskimi słodkościami jak migdałowe briouat czy miodowa chebakia.

Sposób przygotowania:

• Zawartość dwóch saszetek wsypać do 1 litra wody i dokładnie wymieszać drewnianą łyżką.
• Doprowadzić do wrzenia, cały czas mieszając
• Przykryć garnek do połowy i gotować na małym ogniu przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając.

* Dla jeszcze bogatszego smaku na początku gotowania można dodać niewielką ilość masła ghee, a podczas jedzenia doprawić zupę sokiem z cytryny według własnych upodobań.

Składniki: mąka pszenna, warzywa (pomidory 7,5%, soczewica, ciecierzyca, cebula 0,9%, seler), maltodekstryna, skrobia kukurydziana, makaron vermicelli z pszenicy durum 11,2%, sól, olej słonecznikowy, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy, przyprawy (papryka słodka, kurkuma, pieprz, cynamon), ekstrakt drożdżowy, pietruszka, cukier, kwas cytrynowy, aromat.

Może zawierać śladowe ilości ryb.

Waga: 135g (sugerowane 4 porcje)

Kraj pochodzenia: Maroko