Ramen wprowadzony do kuchni japońskiej przez Chińczyków ponad 100 lat temu, stał się szybko jednym z podstawowych i najbardziej popularnych składników kuchni codziennej. Nazwa pochodząca od japońskich słów "la" (ciągnąć) i "mian" (makaron), doskonale oddaje tradycyjny sposób wytwarzania - poprzez ręczne naciąganie długich nitek. Żółty, niezwykle elastyczny makaron tradycyjnie jest składnikiem popularnego dania o tej samej nazwie. Japoński wywar na bazie warzyw z różnorodnymi dodatkami mięsnymi, rybnymi czy warzywnymi to dzisiaj klasyka. Ilu kucharzy, tyle ściśle strzeżonych receptur - wiele regionów Japonii ma swe ulubione wersje ramenu, ale właściwie każdy gotujący w domu może przygotować swoją wersję z ulubionymi dodatkami.

Mąka pszenna 86,5%, woda, sól.

• wartość energetyczna 1630/385 kj/kcal,
• tłuszcz 4.0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,0 g,
• węglowodany 71 g, w tym cukry 1,0 g,
• białko 15 g,
• sól 0,05 g

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

pszenica

DE CARE GROUP SP. Z O.O. I WSPÓLNICY SP. KOMANDYTOWA, PIEŃKÓW 147 A, 05-152 CZOSNÓW

Id: 33844