Instytut Kawy DOMINIKANA BARAHONA 1kg | ESPRESSO
143,17 zł
143,17 zł/kg
Darmowa dostawa od 50 zł od jednego Sprzedawcy!
DOMINIKANA BARAHONA
Skład: 100% Arabica
Niska zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Profil sensoryczny: czekolada, migdały, miód
Opakowanie: 1000g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy
Dominikana Barahona AA to kawa o lekkiej słodyczy, intensywnym aromacie i zbalansowanym body. W profilu smakowym dominują nuty czekolady, migdałów, karmelu, miodu i delikatnego marcepanu. Całość urzeka harmonią i subtelną wyrazistością, sprawiając, że filiżanka pozostaje długo w pamięci.
Ziarna pochodzą z południowo-zachodniego wybrzeża Republiki Dominikańskiej, z prowincji Barahona, uznawanej za najlepszy region kawowy na wyspie. Uprawy prowadzone są głównie na niewielkich farmach, położonych w cieniu tropikalnych lasów, w bezpośrednim sąsiedztwie Morza Karaibskiego. Dzięki żyznym glebom i sprzyjającemu klimatowi możliwe są nawet 5 zbiorów rocznie, co czyni ten region wyjątkowym na skalę światową. Choć produkcja kawy na Dominikanie sięga pół miliona worków rocznie, jedynie około 20% trafia na eksport - większość konsumowana jest lokalnie.
Barahona AA to kawa ceniona przez baristów za łagodny, szlachetny charakter i pełnię smaku. Najlepiej odnajduje się w espresso - tak jak pijana jest na co dzień przez mieszkańców Dominikany.
Id: 362482