Instytut Kawy KOSTARYKA TARRAZU 1kg | ESPRESSO

KOSTARYKA TARRAZU

Skład: 100% Arabica
Niska zawartość kofeiny
Kawa ziarnista
Profil sensoryczny: wiśnia, karmel, czekolada
Opakowanie: 1000g, z wentylkiem chroniącym świeżość kawy

Kostaryka Tarrazú to kawa o bogatym, harmonijnym smaku i delikatnej, owocowej kwasowości. W filiżance odnajdują się subtelne nuty kwiatowe oraz wiśniowe, które doskonale współgrają z karmelem i czekoladą, tworząc elegancki, zbalansowany profil.

Uprawiana jest na żyznych, wulkanicznych glebach regionu Tarrazú, położonego około 70 km na południe od stolicy San José. Otoczenie gór i bliskość Pacyfiku nadają ziarnom wyjątkowej złożoności oraz czystości smaku.

Kawa w Kostaryce obecna jest od 1779 roku i od tamtego czasu stała się nie tylko ważnym elementem kultury, ale także gospodarki kraju. To właśnie wpływy ze sprzedaży kawy pomogły sfinansować budowę pierwszej kolei łączącej wybrzeże Atlantyku, a także Teatru Narodowego w San José.

Dziś kawa z Tarrazú wciąż pozostaje dumą Kostaryki – jej uprawa i obróbka prowadzone są z niezwykłą starannością, a każdy worek ziaren jest dowodem na to, że tradycja i pasja potrafią stworzyć smak najwyższej klasy.

Id: 362456