Marka ISTRA na rynku polskim istnieje już od ponad 20 lat!Winogrona użyte do produkcji Istra Primitivo pochodzą z regionu Apulia (znanej jako Puglia) - włoskiego regionu, znanego od wieków z upraw tego czerwonego szczepu. Winogrona pochodzą z winnicy w południowej części tej prowincji, a ich jakość jest bardzo wysoka dzięki idealnym warunkom rozwoju. Winogrona są zbierane ręcznie w optymalnym stadium dojrzałości, wino dojrzewa 6 miesięcy w małych beczułkach z dębu amerykańskiego, nabierając ciemnego, czerwonego koloru i zapachu leśnych owoców i przypraw. Dobrze zrównoważone, obfite i krągłe. Idealnie podkreśli smak potraw z jagnięciny jak również past i serów.