Java Coffee Peru San Ignacio Summer Washed Espresso 250 g

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona w warszawskiej palarni Java Coffee Roasters. Kawa palona w średnim stopniu, idealna do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W jej smaku można wyczuć nuty czekolada, kakao, orzechy laskowe, suszona żurawina.

• Kraj pochodzenia kawy: Peru
• Region: Cajamarca, San Ignacio
• Odmiana: Catimor, Caturra, Bourbon, Typica
• Metoda obróbki: Washed
• Położenie upraw: 1600–1900 m n.p.m.

Summer Espresso to wakacyjna edycja espresso z Peru – lekko nostalgiczna, ale przede wszystkim pijalna, gładka i przemyślana. Taka, którą można pić bez pośpiechu, z lodem albo solo – w miejskiej kawiarni, na rowerze albo po prostu w domu, między jednym a drugim planem na lato.

W espresso ta kawa otula podniebienie. Najpierw brązowy cukier i toffi, potem delikatne nuty suszonej śliwki i rodzynek. Słodycz wyraźna, ale nie lepka. Kwasowość obecna, ale lekko zaznaczona – jak pierwsza kropla cytrusowego soku na dnie szklanki. Body średnie, kremowe, przyjemnie zaokrąglone.

Leżak, basen, pianka latte unosząca się na wodzie i plażowy parasol – wszystko mówi jedno: Summer Espresso to kawa, która zabiera Cię na wakacje, nawet jeśli nigdzie nie jedziesz. To espresso, które lubi być solo, ale też świetnie dogaduje się z mlekiem – wtedy robi się jeszcze bardziej deserowo: jak karmelowo-śliwkowy mus, ale bez przesady. Możesz je pić w kostiumie kąpielowym, przy wentylatorze, albo w mieście – byle z czasem, żeby się nim naprawdę nacieszyć.

Id: 380470