Kakao czekolada bez mleka i glutenu, OAT MILK 43% kakao, couverture (mieszanka)

Odmiana: Fino de Aroma z własnej plantacji

Pochodzenie: Kolumbia

Waga: 2,5 kg

Marka: Luker Chocolate (CasaLuker)

Skład:

• cukier
• masło kakaowe
• mleko owsiane w proszku bez glutenu
• masa kakaowa
• mąka ryzowa
• emulgator (lecytyna ze słonecznika)
• ekstrakt wanilii
• zawartość kakao min 43%. Może zawierać śladowe ilości soi i mleka.

Nie zawiera: orzechów, GMO, glutenu, tłuszczu palmowego

Produkt należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu z dala od ekspozycji na promienie słoneczne.

I-Organic - producent rzemieślniczych wyrobów czekoladowych.

Zastosowanie:

Kuwertura ma szerokie zastosowanie w kuchni. Przede wszystkim sprawdza się doskonale przy przygotowywaniu polew czekoladowych na ciasta, gorącej czekolady, tortów czy lodów, a także jako pokrycie do różnego rodzaju pralinek i czekoladowych tabliczek.

Ten ciekawy półprodukt z pewnością znajdzie również swoich zwolenników wśród wielbicieli słodkiej wersji fondue. Pokryte czekoladową warstwą truskawki czy pokrojone owoce – to super zabawa dla dzieci. Taka przekąska może być przy okazji całkiem pożywna, owoce w połączeniu z kakao to źródło wielu witamin, magnezu i białka.

Kuwertura będzie również doskonała do przygotowania ciasta czekoladowego, chodzi oczywiście o brownie. Tradycyjnie w przepisach spotyka się zwyczajną gorzką czekoladę, jednak jeśli pokusimy się o użycie kuwertury, możemy być zaskoczeni tym jak delikatny i smaczny wyrób uzyskamy.

Zdecydowanie warto spróbować. Jeśli ktoś zastanawia się, czy kuwerturę można podjadać w trakcie przygotowywania deserów (tak jak każdy smakosz robi w przypadku zwykłej czekolady), odpowiedź brzmi – tak, smakuje doskonale również przed jakimkolwiek przetworzeniem.

Fino de Aroma to odmiana, która słynie z przyjemnego czekoladowego smaku. Co ciekawe, kakao Fino de Aroma stanowi wyłącznie 5% światowych zbiorów! Jest więc wielką rzadkością.

Odmiana Fino de Aroma uwodzi swoim wyjątkowym smakiem i najwyższą jakością :)

Zapraszamy do odkrywania nowych smaków z I-Organic!

Smak: Słodki smak z delikatną nutą kakao