Kamis Kuchnie świata Przyprawa do sosu tzatziki Mieszanka przyprawowa 20 g Mieszanka przyprawowa. Sos - wytchnienie od upału. Jego tajemnica tkwi w prawdziwym greckim jogurcie typu stragisto. Poszatkowane ogórki chłodzą, a czosnek i oliwa dodają charakteru. Jadałem też tzatziki z dodatkiem oliwek, pietruszki, mięty i papryki. Najciekawszym dodatkiem było kilka kropel ouzo - greckiego alkoholu. W Bułgarii jadłem wariację na temat tzatziki - chłodnik tarator. czosnek - 54%;sól;cebula ;cukier;pieprz biały;kwas: kwas cytrynowy;oregano;koperek;natka pietruszki

Id: 120451